Hiện nay để bảo quản được lâu dài các loại thực phẩm nhiều người tự ý đóng gói, tự ý bảo quản bằng cách hút chân không. Tuy nhiên theo các chuyên gia, sản phẩm này rất dễ gây ngộ độc.
Người tiêu dùng khó có thể biết bên trong thực phẩm đóng gói thật sự có gì và không phải tất cả các nhà sản xuất đều trung thực về thành phần của sản phẩm.
Giá rau củ tăng mạnh sau Tết, nhiều siêu thị tại Hà Nội kệ hàng rau xanh đã không còn gì để bán. Nhiều người dân chuyển hướng mua các loại thực phẩm đóng gói sẵn để dùng.
