Gợi ý mâm cúng ông Công ông Táo nhanh gọn, đầy đủ, đẹp mắt cho người bận rộn

DTVN 16:10 03/02/2021

Gợi ý mâm cúng ông Công ông Táo dưới đây sẽ cung cấp cho người bận rộn một "bảo bối" để không mất thời gian mà vẫn đủ thành ý.

Chị Hoàng Hiền đã đưa ra gợi ý thực đơn cho mâm cúng ông Công ông Táo với đầy đủ các món với tổng tiền 630.000 đồng như sau:

Nguyên liệu làm cỗ cúng ông Công ông Táo

- 1 con gà ri – 130.000 đồng

- 1 bộ bánh Tổ (đặt) – 100.000 đồng

- 2 lạng heo quay – 50.000 đồng

- 1/2 kg tôm – 80.000 đồng

- Chả 2 khoanh – 30.000 đồng

- Xôi nửa kg nếp – 15.000 đồng, nửa trái thanh long đỏ – 10.000 đồng, 2 củ dền vàng – 2.000 đồng

- Bột nếp+Tết + năng+ đậu+ đường làm bánh trôi – 30.000 đồng

- Cá chép 3 con – 30.000 đồng

- Ngũ quả – 80.000 đồng

- Giấy tiền cúng: 45.000 đồng

- Miến: 10.000 đồng, măng nhà có sẵn.

- Hoa 40.000 đồng

- Rau: 5.000 đồng

Cách làm mâm cỗ cúng ông Công ông Táo

- Gà luộc, nước thêm măng khô đã ngâm trước nửa ngày và miến để có tô miến măng.

- Xôi nấu bằng cái chõ hấp kiểu Lào, ăn mềm và ngon. Dùng cái khuôn hình cá để mỗi lần cúng ép xôi hoặc làm rau câu cho tiện.

- Tôm luộc chín, xếp ra dĩa

- Chè trôi chế biến như sau:

+ Làm nhân bánh

Vo sạch 150g đậu xanh, ngâm với nước trong khoảng 4 tiếng, vớt đậu ra cho vào nồi sạch bắc lên bếp.Cho 100 ml nước cốt dừa, 50 ml nước lọc còn lại cho vào nồi khuấy đều, nấu cùng đậu trong khoảng 30 phút cho đến khi đậu mềm ra thì tắt bếp, để nguội.

Đậu xanh nguội cho 1/3 muỗng cà phê muối vào trộn đều vò thành từng viên nhỏ đường kính khoảng 5 - 6 cm.

- Làm vỏ: Cho 500 gram bột nếp + 50g bột tẻ+ 1 muỗng bột năng vào tô sạch, cho từ từ nước ấm vào bột để tránh để bột bị nhão. Viên màu xanh mình xây và lấy nước cốt lá cơm nếp (lá dứa) đổ vào cho thơm và có màu đẹp.

Dùng tay nhào thật mịn hỗn hợp bột, cho đến khi bột không còn bị vón cục, lấy màng bọc thực phẩm đậy miệng tô lại, để bột nghỉ trong khoảng 30 phút. Sau đó lấy bột ra, chia thành từng phần nhỏ, vo tròn. Cán mỗi viên bột mỏng sao cho đường kính khoảng 8 - 10 cm đủ để bao trọn phần nhân.

- Làm nước đường: Gừng gọt vỏ, cắt miếng nhỏ và dùng cán dao đập dập. Đường thốt nốt hoặc đường phèn 200g nấu tan với 200ml nước, cho gừng vào nồi, điều chỉnh lửa vừa, sau đó khuấy đều 1 vòng là tắt bếp để gừng giữ được mùi thơm.

- Luộc chín bánh, vớt ra để vào nồi nước đường. Khi ăn múc ra chén, có thể thêm nước cốt dừa và rắc lên ít mè rang.

Các món còn lại thì đặt mua làm sẵn về bày biện.

Chúc các bạn thành công với cỗ cúng ông Công ông Táo cần bình an, yên vui cho gia đình trong năm Tân Sửu tới!.

* Món ăn và hình ảnh do FB Hoàng Thị Hiền thực hiện.

Theo Dân Việt

Link gốc : https://danviet.vn/goi-y-mam-cung-ong-cong-ong-tao-nhanh-gon-day-du-dep-mat-cho-nguoi-ban-ron-20210202082917987.htm

Bạn đang đọc bài viết Gợi ý mâm cúng ông Công ông Táo nhanh gọn, đầy đủ, đẹp mắt cho người bận rộn tại chuyên mục Đời sống. Thông tin phản ánh, liên hệ đường dây nóng : 0915 15 67 76 Hoặc email: bbt.dautuvietnam@gmail.com

Tin cùng chuyên mục Đời sống

Lễ cúng ông Công ông Táo gồm những gì?

Đời sống 03/02/2021

Lễ cúng ông Công ông Táo luôn được mỗi người Việt coi trọng, đó là lễ tiễn Táo quân lên báo cáo Ngọc Hoàng một năm vừa qua của gia đình. Lễ cúng ông Công ông Táo gồm những gì?

Ngày Lập Xuân rơi đúng vào ngày ông Công ông Táo làm gì để may mắn cả năm Tân Sửu 2021

Đời sống 03/02/2021

Theo quan niệm phong thủy, vào ngày Lập Xuân là ngày đầu tiên giao thời của Trời, Đất và con người.

Hà Nội hủy 29 điểm bắn pháo hoa đêm giao thừa

Đời sống 03/02/2021

Thành ủy Hà Nội vừa ban hành kết luận của Thường trực Thành ủy về công tác phòng, chống dịch bệnh Covid-19 trên địa bàn TP tại cuộc họp ngày 2/2.

Tham khảo bài cúng ông Công ông Táo 23 tháng Chạp phổ biến, chuẩn nhất

Đời sống 03/02/2021

Theo quan niệm dân gian, ngày 23 tháng Chạp hàng năm được coi là ngày ông Công ông Táo về trời để báo cáo Ngọc Hoàng những điều diễn ra ở nhân gian trong một năm qua...

Ngày ông Táo trùng ngày Lập Xuân, cúng và tỉa chân nhang thế nào cho đúng?

Đời sống 03/02/2021

Ngày 23 tháng Chạp năm nay trùng ngày 4/2/2021 (Dương lịch) - ngày Lập Xuân nên không thể rút tỉa chân nhang, vì sẽ gây bất ổn cho vận khí đầu năm mới.

Giá cá chép tăng chóng mặt, tiểu thương chợ Yên Sở hết hàng từ sáng sớm

Đời sống 03/02/2021

Tại chợ Yên Sở - chợ cá lớn nhất Thủ đô Hà Nội ngày 22 tháng Chạp, giá mỗi cân cá chép tăng gấp đôi, thậm chí gần gấp 3 so với ngày thường, nhiều tiểu thương không còn hàng để bán.

Cúng ông Công ông Táo ngày nào, giờ nào để cả năm may mắn

Đời sống 03/02/2021

Theo truyền thống tín ngưỡng dân gian Việt Nam, nghi lễ cúng ông Công ông Táo sẽ được tiến hành vào ngày 23 tháng Chạp.

Cúng ông Công ông Táo chớ phạm phải 6 điều này

Đời sống 03/02/2021

Theo quan niệm dân gian, 23 tháng Chạp hằng năm là ngày ông Công ông Táo cưỡi cá chép lên chầu trời.

Cúng ông Táo 2020 ngày nào? Phong tục cúng ông Công ông Táo và những lưu ý

Đời sống 03/02/2021

Cúng ông Táo 2020 ngày nào? Sự tích, văn khấn, thời gian, sắm lễ vật ông Công ông Táo 23 tháng Chạp, cúng ở đâu, bếp hay bàn thờ?

Tin tức mới nhất

Vietinbank đang cho Thép Pomina vay bao nhiêu tiền khi doanh nghiệp này lỗ lũy kế lên đến 2.356 tỷ đồng

Tài chính - Ngân hàng 22/11

Ngân hàng TMCP Công thương Việt Nam (Vietinbank) hiện đang cho thep Pomina vay hơn 3.305,9 tỷ

Navetco trong 'vùng trũng': Liên tục gặp sự cố vaccine, lợi nhận lao dốc

Tập đoàn, cổ phần 22/11

Đang phải đối mặt với sự cố bò sữa bị chết và bị bệnh sau khi tiêm vaccine, Navetco cũng ghi nhận kết quả kinh doanh liên tục lao dốc.

The Komorebi - Đặc quyền khoáng nóng Onsen ngay thềm nhà tại Thành phố Đảo Hoàng Gia

Đô thị 22/11

Là sản phẩm hợp tác giữa Vinhomes với đối tác Nomura – nhà phát triển bất động sản lớn bậc nhất Nhật Bản

Alphanam E&C lên kế hoạch thế chấp ngân hàng loạt bất động sản

Tư vấn chiến lược 21/11

Công ty CP Alphanam E&C vừa thông qua phương án thế chấp loạt bất động sản tại Quảng Nam và Lào Cai để tái cấp hạn mức 675 tỷ đồng tín dụng tại ngân hàng.

Bóng nhà chủ VNDirect đằng sau các đợt tăng vốn của CIENCO4

Tập đoàn, cổ phần 20/11

2 lần tăng vốn gần nhất của CIENCO4 đều gắn với một doanh nghiệp liên quan trực tiếp tới nhà chủ CTCP Chứng khoán VNDirect, đó là CTCP Đầu tư và Dịch vụ Trustlink.

Vĩnh Long khai trương tuyến phố đi bộ tại dự án T&T Group

Tin tức trong nước 20/11

UBND tỉnh Vĩnh Long khai trương và đưa vào hoạt động tuyến phố đi bộ nằm tại khu dân cư Phước Thọ, trong khuôn khổ Festival Gạch gốm đỏ, ngày 16/11.

VinFuture công bố Tuần lễ Khoa học Công nghệ và Lễ trao giải 2024

Công nghệ 20/11

Ngày 18/11, Quỹ VinFuture công bố lịch trình Tuần lễ Khoa học Công nghệ và Lễ trao giải VinFuture 2024 diễn ra từ ngày 4 đến 7/12/2024 tại Hà Nội.

Đô thị Sun Group tại Hà Nam gây chú ý nhờ tiện ích, chính sách bán hàng hấp dẫn

Thị trường địa ốc 20/11

Ngày 17/11, sự kiện giới thiệu dự án Sun Urban City với chủ đề "Sắc màu miền di sản" diễn ra tại Hà Nội thu hút hơn 700 nhà đầu tư và chuyên viên kinh doanh bất động sản miền Bắc.

Những chiếc Omoda C5 đầu tiên về Việt Nam, sẵn sàng bàn giao cho khách hàng

Kinh doanh 20/11

Sáng 19/11, Omoda & Jaecoo Việt Nam tổ chức Lễ đón nhận lô xe Omoda C5 đầu tiên về Việt Nam.

Hơn 100 doanh nghiệp trong và ngoài nước tham gia triển lãm Thang máy Quốc tế Việt Nam 2024

Thương hiệu 19/11

Triển lãm Thang máy Quốc tế Việt Nam 2024 diễn ra từ ngày 14-16/11 với nhiều hoạt động hoạt động như: Lễ khai mạc; phiên bình chọn sản phẩm xuất sắc...

Doanh nghiệp niêm yết lao đao vì những tin đồn

Tư vấn chiến lược 18/11

Trên thị trường chứng khoán, nhà đầu tư rất dễ bị ảnh hưởng bởi những tin đồn. Đây chính là một trong những mối đe dọa tới sự sụt giảm mạnh của thị trường.

Con trai Madame Nga lại muốn giảm sở hữu tại SeABank

Tài chính - Ngân hàng 18/11

Sau khi giảm sở hữu tại Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, mã: SSB) về 1,833% vốn, ông Lê Tuấn Anh, con trai bà Nguyễn Thị Nga (Madame Nga) -

Vợ Trưởng Ban Kiểm Soát Eximbank đã bán toàn bộ cổ phiếu EIB nắm giữ

Tài chính - Ngân hàng 18/11

Động thái trên diễn ra trong bối cảnh HĐQT Eximbank mới đây đã có tờ trình xem xét miễn nhiệm chức danh thành viên Ban kiểm soát đối với ông Ngô Tony.

Các ngân hàng trên sàn có hơn 253.000 tỷ đồng nợ xấu: Những cái tên nào đang đứng đầu bảng?

Tài chính - Ngân hàng 18/11

Riêng trong quý 3/2024, nợ xấu của các ngân hàng trên sàn chứng khoán đã tăng thêm 13.479 tỷ đồng, tương đương tăng 5,6%.

Nợ gần 3 tỷ USD, Trung Nam Group của Chủ tịch Nguyễn Tâm Thịnh đang kinh doanh ra sao?

Tư vấn chiến lược 18/11

Nửa đầu năm 2023, Trung Nam Group lỗ gần 1.131 tỷ đồng trong khi cùng kỳ năm 2022 vẫn có lãi hơn 19,4 tỷ đồng.

Doanh nhân Dương Tiến Dũng: Giảng viên về hưu đứng sau hệ sinh thái nghìn tỷ và mối quan hệ mật thiết

Người nổi tiếng 18/11

Trước khi được biết đến là người đứng sau loạt doanh nghiệp ngành nước và mối quan hệ thông gia với ông chủ Tập đoàn Hoàn Cầu, ông Dương Tiến Dũng từng là giảng viên, trưởng bộ môn một trường đại học.

Kinh doanh sa sút, nợ xấu tăng mạnh, cổ đông lớn VIB quyết liệt thoái vốn

Tài chính - Ngân hàng 18/11

Trong bối cảnh VIB vừa báo lợi nhuận quý III/2024 "đi lùi" và tỷ lệ nợ xấu tăng cao thì cổ đông chiến lược Commonwealth Bank of Australia liên tiếp thoái vốn, hiện chỉ còn sở hữu 4,7 cổ phần ngân hàng

‘Mổ xẻ’ khối nợ của Becamex IDC trước thềm phát hành 1.080 tỷ đồng trái phiếu

Tập đoàn, cổ phần 18/11

Becamex IDC chuẩn bị phát hành lô trái phiếu thứ 6 trong năm 2024 để tái cơ cấu nợ

Bất động sản thấp tầng Vinhomes lợi nhuận tối thiểu 16%/năm: Đích đến mới của dòng tiền

Tin tức 24h 18/11

Mang lại lợi nhuận chắc chắn tối thiểu 16%/năm, bất động sản thấp tầng Vinhomes đang là đích đến của dòng tiền giai đoạn cuối năm, nhất là khi kênh tiết kiệm đã “mất thiêng”, giá vàng đang rời đỉnh.

Cơ hội vàng sở hữu căn liền kề đẳng cấp tại Danko City

Đô thị 18/11

Vị trí đắc địa, thiết kế hiện đại cùng hệ thống tiện ích vượt trội, Danko City là lựa chọn lý tưởng với không gian sống hoàn hảo và cơ hội đầu tư sinh lời bền vững.